Η μπανάνα είναι από τα πιο εύκολα φρούτα που μπορούμε να έχουμε στην καθημερινή μας διατροφή. Δεν χρειάζεται πλύσιμο ή κόψιμο μεταφέρεται εύκολα και μπορεί να καταναλωθεί μέσα σε λίγα λεπτά. Για αυτό και αποτελεί συχνά την πρώτη επιλογή όσων βιάζονται το πρωί και θέλουν κάτι γρήγορο πριν φύγουν από το σπίτι. Παράλληλα, η μπανάνα […]Διαβάστε περισσότερα
Τα σύκα είναι από εκείνα τα φρούτα που συνδέονται άμεσα με το ελληνικό καλοκαίρι. Η χαρακτηριστική γεύση τους, η μαλακή υφή και το άρωμά τους τα κάνουν αγαπημένα σε πολλές περιοχές της χώρας, ενώ η συκιά αποτελεί εδώ και αιώνες αναπόσπαστο κομμάτι του μεσογειακού τοπίου. Πέρα όμως από τη γεύση και την παράδοση, τα σύκα […]Διαβάστε περισσότερα
Τα goji berries έχουν καταφέρει τα τελευταία χρόνια να αποκτήσουν ξεχωριστή θέση στη συζήτηση γύρω από την υγιεινή διατροφή. Τα μικρά, κόκκινα αποξηραμένα φρούτα εμφανίζονται πλέον σε καταστήματα με προϊόντα διατροφής, σε μείγματα ξηρών καρπών, σε μπάρες δημητριακών αλλά και σε συνταγές που αναζητούν μια διαφορετική γλυκόξινη νότα. Πίσω, όμως, από τη σύγχρονη δημοτικότητά τους […]Διαβάστε περισσότερα
6 τροφές που αξίζει να βάλεις πιο συχνά στο πιάτο σου μετά τα 60 Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο σε κάθε ηλικία, όμως μετά τα 60 το περιεχόμενο του πιάτου αποκτά ακόμη μεγαλύτερη σημασία. Ο οργανισμός συνεχίζει να χρειάζεται ενέργεια, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, αλλά παράλληλα ορισμένες ανάγκες αλλάζουν και η διατήρηση της μυϊκής και […]Διαβάστε περισσότερα
Όταν μιλάμε για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα, το πρώτο πράγμα που συνήθως σκεφτόμαστε είναι ποια τρόφιμα πρέπει να περιορίσουμε. Οι υδατάνθρακες, τα γλυκά, το ψωμί, τα ζυμαρικά και οι πατάτες συχνά μπαίνουν στο επίκεντρο της συζήτησης. Υπάρχει όμως και ένας διαφορετικός παράγοντας που μπορεί να έχει σημασία: η σειρά με την οποία καταναλώνουμε […]Διαβάστε περισσότερα
