Τα σύκα είναι από εκείνα τα φρούτα που συνδέονται άμεσα με το ελληνικό καλοκαίρι. Η χαρακτηριστική γεύση τους, η μαλακή υφή και το άρωμά τους τα κάνουν αγαπημένα σε πολλές περιοχές της χώρας, ενώ η συκιά αποτελεί εδώ και αιώνες αναπόσπαστο κομμάτι του μεσογειακού τοπίου. Πέρα όμως από τη γεύση και την παράδοση, τα σύκα […]Διαβάστε περισσότερα
Τα goji berries έχουν καταφέρει τα τελευταία χρόνια να αποκτήσουν ξεχωριστή θέση στη συζήτηση γύρω από την υγιεινή διατροφή. Τα μικρά, κόκκινα αποξηραμένα φρούτα εμφανίζονται πλέον σε καταστήματα με προϊόντα διατροφής, σε μείγματα ξηρών καρπών, σε μπάρες δημητριακών αλλά και σε συνταγές που αναζητούν μια διαφορετική γλυκόξινη νότα. Πίσω, όμως, από τη σύγχρονη δημοτικότητά τους […]Διαβάστε περισσότερα
