Tags :alpha-gal syndrome

Υγεία

Το τσίμπημα που μπορεί να προκαλέσει αλλεργία στο κόκκινο κρέας

Ένα τσιμπούρι μπορεί, σε ορισμένες περιπτώσεις, να προκαλέσει μια σπάνια αλλά ολοένα συχνότερη αλλεργία, γνωστή ως σύνδρομο άλφα-γαλ (Alpha-Gal Syndrome), η οποία συνδέεται με την κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC), η πάθηση φαίνεται να επηρεάζει περισσότερους ανθρώπους από ό,τι πιστευόταν μέχρι σήμερα. Σε αντίθεση […]Διαβάστε περισσότερα