Γιαούρτι με πέτσα ή στραγγιστό: Ποιο να προτιμήσεις τελικά; Μπροστά στο ψυγείο του σούπερ μάρκετ, η επιλογή μπορεί να φαίνεται απλή, μέχρι τη στιγμή που πρέπει να αποφασίσεις: παραδοσιακό γιαούρτι με πέτσα ή στραγγιστό; Το ένα θυμίζει το γιαούρτι των παιδικών μας χρόνων, ενώ το άλλο έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές χάρη στην πλούσια, κρεμώδη υφή […]Διαβάστε περισσότερα
Ένα αναψυκτικό με ζάχαρη αποτελεί για πολλούς μια συνηθισμένη επιλογή μέσα στην ημέρα, ιδιαίτερα τους ζεστούς μήνες. Ένα κουτάκι μαζί με το γεύμα, ένα ενεργειακό ποτό κατά τη διάρκεια μιας απαιτητικής ημέρας ή ένας συσκευασμένος χυμός μπορούν εύκολα να ενταχθούν στην καθημερινότητα χωρίς να υπολογίζεται ιδιαίτερα η ποσότητα της πρόσθετης ζάχαρης που περιέχουν. Νέα επιστημονικά […]Διαβάστε περισσότερα
Η μπανάνα είναι από τα πιο εύκολα φρούτα που μπορούμε να έχουμε στην καθημερινή μας διατροφή. Δεν χρειάζεται πλύσιμο ή κόψιμο μεταφέρεται εύκολα και μπορεί να καταναλωθεί μέσα σε λίγα λεπτά. Για αυτό και αποτελεί συχνά την πρώτη επιλογή όσων βιάζονται το πρωί και θέλουν κάτι γρήγορο πριν φύγουν από το σπίτι. Παράλληλα, η μπανάνα […]Διαβάστε περισσότερα
Τα σύκα είναι από εκείνα τα φρούτα που συνδέονται άμεσα με το ελληνικό καλοκαίρι. Η χαρακτηριστική γεύση τους, η μαλακή υφή και το άρωμά τους τα κάνουν αγαπημένα σε πολλές περιοχές της χώρας, ενώ η συκιά αποτελεί εδώ και αιώνες αναπόσπαστο κομμάτι του μεσογειακού τοπίου. Πέρα όμως από τη γεύση και την παράδοση, τα σύκα […]Διαβάστε περισσότερα
Τα goji berries έχουν καταφέρει τα τελευταία χρόνια να αποκτήσουν ξεχωριστή θέση στη συζήτηση γύρω από την υγιεινή διατροφή. Τα μικρά, κόκκινα αποξηραμένα φρούτα εμφανίζονται πλέον σε καταστήματα με προϊόντα διατροφής, σε μείγματα ξηρών καρπών, σε μπάρες δημητριακών αλλά και σε συνταγές που αναζητούν μια διαφορετική γλυκόξινη νότα. Πίσω, όμως, από τη σύγχρονη δημοτικότητά τους […]Διαβάστε περισσότερα
Τριχόπτωση: Μπορεί η θεραπεία με GLP-1 να επηρεάζει τα μαλλιά; Τα τελευταία χρόνια τα φάρμακα που ανήκουν στην κατηγορία των αγωνιστών GLP-1 έχουν βρεθεί στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος, κυρίως εξαιτίας της χρήσης τους στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2 και, σε συγκεκριμένες περιπτώσεις, της παχυσαρκίας. Παράλληλα, η δημοφιλία τους έχει αυξηθεί σημαντικά λόγω της αποτελεσματικότητάς […]Διαβάστε περισσότερα
Η ζάχαρη βρίσκεται σε πολύ περισσότερα τρόφιμα από όσα ίσως φανταζόμαστε. Δεν αφορά μόνο το κουταλάκι που προσθέτουμε στον καφέ ή στο τσάι, αλλά και πολλά συσκευασμένα προϊόντα, γλυκά, αναψυκτικά, σάλτσες και τρόφιμα που καταναλώνουμε καθημερινά. Παράλληλα, τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλείς διάφορες εναλλακτικές επιλογές, όπως το μέλι, η καστανή ζάχαρη, το πετιμέζι, […]Διαβάστε περισσότερα
Μεσογειακή διατροφή: Δεν ωφελεί μόνο το σώμα – Τι δείχνει νέα έρευνα για την ψυχική υγεία Η μεσογειακή διατροφή έχει συνδεθεί εδώ και χρόνια με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, από την καρδιαγγειακή λειτουργία μέχρι τη διαχείριση του σωματικού βάρους. Μια νέα μελέτη έρχεται τώρα να προσθέσει ένα ακόμη ενδιαφέρον στοιχείο στη συζήτηση, […]Διαβάστε περισσότερα
Το καρπούζι και το πεπόνι είναι από τα φρούτα που δύσκολα λείπουν από το ελληνικό καλοκαίρι. Είναι δροσερά, γλυκά και συνήθως αποτελούν μια εύκολη επιλογή για σνακ, ιδιαίτερα τις ζεστές ημέρες. Όμως, για όσους προσέχουν το σάκχαρό τους, υπάρχει ένα συχνό δίλημμα: ποιο από τα δύο είναι καλύτερο; Η απάντηση δεν είναι τόσο απλή όσο […]Διαβάστε περισσότερα
Όταν μιλάμε για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα, το πρώτο πράγμα που συνήθως σκεφτόμαστε είναι ποια τρόφιμα πρέπει να περιορίσουμε. Οι υδατάνθρακες, τα γλυκά, το ψωμί, τα ζυμαρικά και οι πατάτες συχνά μπαίνουν στο επίκεντρο της συζήτησης. Υπάρχει όμως και ένας διαφορετικός παράγοντας που μπορεί να έχει σημασία: η σειρά με την οποία καταναλώνουμε […]Διαβάστε περισσότερα
